Чай и кофе обладают собственной историей и традициями. Чайная церемония в Азии наполняет человека гармонией и спокойствием. С чего начать знакомство с китайскими чайными традициями? Поскольку именно в Китае чай получил широкое распространение, почитание чая и его включение в повседневную жизнь повсеместно распространены среди китайцев. Если бы на каждом их печенье с предсказаниями было написано: “Завтра ты будешь пить чай”, они почти наверняка были бы правы в 100% случаев.
Полностью вплетенный в ткань жизни, чай считался в древнем Китае одним из семи самых важных элементов китайской жизни. В то время как во всем мире известны чайные традиции Великобритании, у китайцев есть свои собственные церемонии и значения.
Чайная церемония Гунфу
Хотя существуют и другие китайские чайные церемонии, чайная церемония Гунфу насчитывает сотни лет и является самой известной. Слово “гунфу” означает искусство делать что-то хорошо, так что эта церемония представляет собой философию – от вас ожидается, что вы потратите время, усилия и заботу, чтобы создать настоящий чайный опыт, подобный искусству. Как бы вы ни произносили это слово – “гунфу”, “кунфу”, “кунфу-ча” или “гунфу-ча”, ожидается идеальная или почти идеальная церемония.
Что нужно для создания чайной церемонии гунфу? Прежде всего, мирная, спокойная обстановка, которая включает и ваше душевное состояние. Никакого ощущения спешки, торопливости или стресса. Это точно не путь Гунфу.
Необходимая посуда для чайной церемонии
Заварочный чайник, желательно изготовленный из исинской глины. Этот чайник в традиционном стиле используется для заваривания чая в Китае с 15 века. Вы также можете выбрать фарфоровый и керамический чайник или гайвань. Это китайская чаша с крышкой для настаивания чая и воды.
Чайный кувшин или чахай, который обеспечивает постоянство вкуса чая.
Поднос для заваривания – часть опыта гунфу. Для более непринужденной церемонии можно использовать любую тарелку или поднос, который удержит пролитый чай.
Чайное полотенце или салфетка. Они обычно темного цвета, и вам действительно понадобится одно.
Чайная ложка или чайная кирка, чтобы прочистить носик чайника и убрать чайные листья.
Когда все инструменты на месте, можно приступать. Может показаться, что это много, но на самом деле все очень просто. Просто помните: вдох, выдох, чай готов!
На сайте Orientroom.ru представлен большой выбор качественной посуды и аксессуаров под чай и кофе от премиальных азиатских фабрик. Доставка товаров занимает от двух недель, поскольку привозят их под заказ. Оплата проходит через ЮKassa — всеми возможными вариантами.
Мы используем файлы cookie для того, чтобы предоставить Вам больше возможностей при использовании сайта. Нажимая кнопку "Принять" Вы соглашаетесь с этим.Принять